Nisan 1999'da faaliyete SYH Catering 2003 yılında kadar Arap çeşme mevkii'nde faaliyetlerini sürdürmüş ve 2003 yılı mart ayında mülkiyeti kendisine ait olan modern binasına taşınmıştır. Binamızın inşası esnasında hiç bir fedakarlıktan kaçınılmamış işimizin sıhhati ve teknolojinin bütün gerekleri ön planda tutulmuş ve bu kriterler göz önünde bulundurularak binamız inşa edilmiştir.
Üretimin tüm safhaları gıda ve kimya mühendisimiz tarafından kontrol altında tutulduğu gibi 24 saat kapalı devre tv sistemi ile gerek yönetim kadrosu gerekse müşterilerimizin istemesi durumunda kendi kişisel bilgisayarlarından Internet üzerinden işletmemizi her an denetlemeleri mümkün kılınmıştır.
Şirketimiz ağustos 2001 yıldan 34/4821 sıra numarası ile TSE hizmet yeri yeterlilik belgesini 17 haziran 2004'de ise URS ( United Registrar Of Systems ) Tarafından HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) Gıda Güvenlik Sistemi Standardı'na Uygunluk Belgesini ve ISO 9001/2000 Kalite yönetim sistemi belgelerini almaya , 13 Kasım 2004 tarihinde Tarım Orman Köy işleri Bakanlığı Kocaeli Tarım il Müdürlüğü Tarafından Yapılan Denetimlerini Başarı ile Tamamlamış Olup G41-0183 Ve G41-0183-G-00001 Nolu Belgeleri İle Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarını almaya. Ayrıca 21 Ekim 2005 tarihinde ( SMR ) System Management Registration Tarafından gerçekleştirilen denetimlerde , ISO 14001 ve OHSAH 18001 Belgelerinini Almaya hak kazanmıştır.
Ayrıca 16 Şubat 2006 Tarihinde Bureau Veritas Gözetim Hiz Ltd Şti tarafından gerçekleştirilen denetimlerde Şirketimiz İso 9001/2000 ve Haccp Belgelerini almaya Hak kazanmıştır. Şirketimiz Sahip olduğu Haccp ve İso belgerine rağmen Dünyaca saygınlığa sahip BWQI belgelendirme firmasından Türkak akrediteli olarak belgelerini yenilemiş bulunmaktadır.